tag:blogger.com,1999:blog-5360563568055899137.post6934274515909975222..comments2024-03-17T03:04:44.133+01:00Comments on cuina generosa: ous de reigCuinagenerosahttp://www.blogger.com/profile/06120948538164327659noreply@blogger.comBlogger17125tag:blogger.com,1999:blog-5360563568055899137.post-26835708947141080932009-09-10T18:37:25.073+02:002009-09-10T18:37:25.073+02:00francesc, em sap greu que no tingueu tants bolets,...francesc, em sap greu que no tingueu tants bolets, però ja saps que si vols fer una escapada micològica, només has de dir-ho :)<br /><br />cuinetes, m'alegro d'haver-te ajudat a cnèixer millor els ous de reig, a veure si tenim sort i aquesta temporada els bolets abunden!<br /><br />mary lou, si en trobes, et recomano que els provis, per a mi són dels millors boets del nostre país.<br /><br />pepín, aquest any no sé si me'n podrà portar gaires, perquè està fomut de la cama, però a més necessitem que plogui aviat o se'n faran ben pocs, de bolets, per aquí.<br /><br />gemma, em sembla que em veuen tan content quan em porten bolets, que això sol ja els recompensa.<br /><br />olles, ja hauries de ser a la muntanya a buscar-me o al mercat a comprar-ne, perquè segur que t'agradaran.<br /><br />marta, jo vaig fer el carpaccio amb una vinagreta, però a vegades els faig com dius tu, sobretot si són molt tendres, només amb oli, sal i pebre, i tens raó que estan boníssims.<br /><br />manresa, jo sóc boletaire però de menjar-ne, anar-los a buscar em fa una mica de mandra perquè mai n'he sabut gaire. espero que en trobeu forces :)<br /><br />núria, et recomano un dia una excursió a la boqueria, a la parada del petràs, hi trobaràs una varietat enorme i t'aconsellaran molt bé. i pensa que els bolets són la major part aigua, o sigui que segur que els admeten totes les dietes.<br /><br />glòria, em fa l'efecte que deus anar sovint a la boqueria a buscar-ne, sens dubte és més profitós que sortir a caçar-los al bosc si no t'acompanya algú que en sàpiga.<br /><br />dolors, aquest any es veu que sí que hi ha molts bolets en algunes zones, el que passa és que per aquí, com que no ha plogut gaire, encara van escassos. a veure si aquest cap de setmana rega una mica i la setmana que ve surten, que sembla que en tenen ganes.<br /><br />fem un nos, ja provaré els rossinyols crus, la veritat és que no n'he menjat mai, i si es poden menjar crus, és com més m'agraden els bolets.<br /><br />beth, quina sort tenir uns sogres afeccionats a buscar bolets, segur que a queralbs se'n fan més que per aquí, que allà hi plou molt més.<br /><br />ricard, i les caminades que t'estalvies? aquí, o tens un nebot enrotllat, o hi has d'anar tu mateix, no et pensis que no m'agradaria tenir la boqueria aquí al costat :))<br /><br />dolça, ja ho he dit en algun altre comentari, per aquí estem igual, aquest estiu ha plogut poc i els bolets sembla que tenen ganes de sortir, però els falta l'empenta final. espero que us plogui aviat!<br /><br />mercè, no sé si els americans són afeccionats als bolets, si no en trobes, hauràs de dir a casa que te'n congelin uns quants per quan vinguis de vacances per nadal.Cuinagenerosahttps://www.blogger.com/profile/06120948538164327659noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5360563568055899137.post-86830566742099350682009-09-10T09:43:25.551+02:002009-09-10T09:43:25.551+02:00Quina sort que et portin ous de reig acabats de co...Quina sort que et portin ous de reig acabats de collir! I que bons que són!<br />Petons!Mercèhttps://www.blogger.com/profile/18278122677850499132noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5360563568055899137.post-21851070032017726652009-09-09T08:53:18.232+02:002009-09-09T08:53:18.232+02:00Manel, ja comences a posar-nos les dents llargues ...Manel, ja comences a posar-nos les dents llargues amb els bolets! per aquí encara no n'hi ha, ens hem d'esperar una mica més i sobretot mirar el cel, ja que tenim la serra de Prades i el Montsant molt secs, i no sé si s'animaran a sortir els bolets en aquestes condicions....<br />PTNTS<br />DolçaNo tot són postreshttps://www.blogger.com/profile/13358376067060692836noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5360563568055899137.post-44042741128881327062009-09-07T23:29:33.881+02:002009-09-07T23:29:33.881+02:00Uffff... sana enveja que tinc... Com urbanita 100x...Uffff... sana enveja que tinc... Com urbanita 100x100 i amb amics tb urbanites.... l'unica possibilitaat que tinc es anar a la Boqueria.... i ja sé que no es el mateix... :-(. Que dur es ser urbanita...Ricard Samperehttps://www.blogger.com/profile/09285428817879545955noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5360563568055899137.post-68249176105097836442009-09-07T13:01:19.775+02:002009-09-07T13:01:19.775+02:00Mmhh Manel, ous de reig quina enveja, tot i que ah...Mmhh Manel, ous de reig quina enveja, tot i que ahir els meus sogres em van deleïtar amb un conill rostit amb barreja de bolets (ceps, rovellons, siurenys i rossinyols), això si, el dissabte se'n van fer un fart de caminar i matinar, els van trobar per la zona de Queralbs!<br /><br />Un petó! bethLa Llibreta Viatgerahttps://www.blogger.com/profile/06520437513403772761noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5360563568055899137.post-1957114419253371792009-09-07T12:36:40.199+02:002009-09-07T12:36:40.199+02:00Quina enveja mes gran, no he trobat mai ous de rei...Quina enveja mes gran, no he trobat mai ous de reig si no es en restaurant o al mercat, i es clar la cosa no es la mateixa, els ous de reig son bons de totes las maneres que es faixin, pro com a carpaccio per mi es la millor; els rossinyols també es poden manxar crus, salutacionsFem un moshttps://www.blogger.com/profile/01008796398927705561noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5360563568055899137.post-31339076296294392872009-09-06T15:07:37.869+02:002009-09-06T15:07:37.869+02:00Bon dia Manel
Ahir quan vaig tornar del enterramen...Bon dia Manel<br />Ahir quan vaig tornar del enterrament vaig intenta tres vegades entra en el teu bloc , però no hi va haver manera de que em sortís cap paraula.<br />Et volia dir que no se si saps que aquest any hi han molts ceps , però no se si son de França, a mi l'altre dia la meva Cosina me'n va portar de Francesos.<br />Moltes graciés per tot Manel.ELS PEIXOShttps://www.blogger.com/profile/16797954384379800613noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5360563568055899137.post-88350793346788645632009-09-06T12:56:32.462+02:002009-09-06T12:56:32.462+02:00Els bolets m'agraden molt però no els conec pr...Els bolets m'agraden molt però no els conec prou per anar a "caçar-ne". Necessitaria un curset accelerat!. Em conformo anant al mercat, a la parada de confiança!.<br /><br />Fins aviatGlòriahttps://www.blogger.com/profile/15041689937414287549noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5360563568055899137.post-56836213437646011222009-09-06T11:23:33.630+02:002009-09-06T11:23:33.630+02:00Ains amb aquesa passió que parles del bolets...tin...Ains amb aquesa passió que parles del bolets...tinc ganes de tastar-los...jeje. La veritat es que la majoria dels bolets son desconeguts per mi...i m'agrada molt llegir-te perque vaig coneixen una mica més les varietats de bolets..<br /><br />NúriaNúriahttps://www.blogger.com/profile/03026370794127696513noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5360563568055899137.post-68763687039424447982009-09-06T10:05:41.338+02:002009-09-06T10:05:41.338+02:00Hola manel, si el meu fill veu aquesta entrada al ...Hola manel, si el meu fill veu aquesta entrada al teu blog.......ja porta dies dient-me<br />"aviat la temporada dels bolets" i es que ens encanta anar a buscar-ne però a ell.......l'apassiona<br /><br />Veig que tu tambe ets boletaire....ja anirem veient els plats que fem jijiji<br /><br />ptnsLídiahttps://www.blogger.com/profile/02816217859172661545noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5360563568055899137.post-23046279376191449802009-09-05T18:42:22.381+02:002009-09-05T18:42:22.381+02:00Saps com estan de vici? en carpaccio...tallats ben...Saps com estan de vici? en carpaccio...tallats ben finets, un raig d'oli i un polsim de pebre acabat de moldre...mmmm <br />Una delícia!!!<br />PtntsMarta Padenoushttps://www.blogger.com/profile/17816871091754087292noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5360563568055899137.post-47531284342010026962009-09-05T17:01:12.133+02:002009-09-05T17:01:12.133+02:00Aquests bolets no els he tastat mai. Mira que m...Aquests bolets no els he tastat mai. Mira que m'agraden. Salut!!!!!OLLES I SOMRIUREShttps://www.blogger.com/profile/08056944817145603366noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5360563568055899137.post-86376614852113828332009-09-05T16:52:13.075+02:002009-09-05T16:52:13.075+02:00Quina enveja!!!!!! Els primers ous de reig de la t...Quina enveja!!!!!! Els primers ous de reig de la temporada, eh? Quina sort que tens amb aquest nebot, un regal com aquest és d'aquells que s'agraeixen, eh?Gemmahttps://www.blogger.com/profile/03484103750873778280noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5360563568055899137.post-47148163276249646102009-09-05T15:50:34.712+02:002009-09-05T15:50:34.712+02:00Manel, jo també vull tenir un nebot com el teu que...Manel, jo també vull tenir un nebot com el teu que em porti aquestes delícies per poder-les cuinar com tu.<br /><br />Salut,<br />PepinPepinhttps://www.blogger.com/profile/00053641695949967935noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5360563568055899137.post-1205586991899912332009-09-05T13:02:20.997+02:002009-09-05T13:02:20.997+02:00Qué bons el bolets!!!! aquest en concret crec que ...Qué bons el bolets!!!! aquest en concret crec que no els he probat, però els probaré aviat. Faré la teva recepta amb el teu permís!!<br />PetonetsMaryLouhttps://www.blogger.com/profile/05329040534298639690noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5360563568055899137.post-79628627019731975902009-09-05T12:51:20.146+02:002009-09-05T12:51:20.146+02:00Manel, quina pinta que tenen aquests ous de Reig q...Manel, quina pinta que tenen aquests ous de Reig que has preparat!<br />Ja tinc ganes de començar la temporada i començar a cuinar-ne de bolets!<br />Moltes gràcies per les explicacions, he après moltes coses que no sabia del Ous de Reig.<br />Una abraçada!Cuineteshttp://cuinetes.bloks.catnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5360563568055899137.post-41439718155326946682009-09-05T01:33:27.054+02:002009-09-05T01:33:27.054+02:00A mi també m'agraden molt els bolets, però ací...A mi també m'agraden molt els bolets, però ací no en tenim tants com a Catalunya. Llegint les teues explicacions m'ha entrat una mengera de por. Sí que havien de ser bons, aquests bolets. SalutacionsFranceschttps://www.blogger.com/profile/17978125956760108158noreply@blogger.com