tag:blogger.com,1999:blog-5360563568055899137.post89712176653271907..comments2024-03-29T05:54:53.350+01:00Comments on cuina generosa: lluç amb salsa tàrtaraCuinagenerosahttp://www.blogger.com/profile/06120948538164327659noreply@blogger.comBlogger19125tag:blogger.com,1999:blog-5360563568055899137.post-61190767663605174422011-12-18T13:20:45.210+01:002011-12-18T13:20:45.210+01:00uoooo avui he pensat q combinaré la teva tàrtara a...uoooo avui he pensat q combinaré la teva tàrtara amb el filet de panga q tinc esperant!!he pensat que el tallaré a tires amples per fer.lo a la planxa i li posaré sésam pel damunt. <br />Q be poder donar sortida als 2 kgs de tàperes q tinc...aix llàstima q em manca convidat XD <br /><br />ÀfrikaaAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5360563568055899137.post-18204688949807153202009-06-05T01:57:15.284+02:002009-06-05T01:57:15.284+02:00mai, ja sé que que vens sempre que pots i no saps ...mai, ja sé que que vens sempre que pots i no saps com t'ho agraeixo, però t'entenc perfectament perquè em trobo una mica com tu, que no arribo a gaire coses, però segur que per raons ben diferents a les teves. mira quin dia contesto!<br />però ja et dic que no cal que pateixis, que et tinc molt present encara que passin dies sense comentaris teus. espero que em disculparàs també a mi les meves absències, algun dia ja t'ho explicaré. una abraçada.<br /><br />núria, moltes gràcies per la teva amabilitat, estic segur que si en tornes a fer no te'n penediràs, i espero que s'adigui al Mètode.<br />un petó.<br /><br />anna, suposo que després de tants dies ja en deus haver fet, perdona el retard.<br /><br />olles, realment és una salsa que va molt bé amb moltes coses, l'altra dia hi vaig amanir una pasta i va quedar ben bona.Cuinagenerosahttps://www.blogger.com/profile/06120948538164327659noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5360563568055899137.post-27690341184112494232009-05-31T20:30:51.872+02:002009-05-31T20:30:51.872+02:00M'encanta la salsa tàrtara i acompanyant aquest ll...M'encanta la salsa tàrtara i acompanyant aquest lluç, això és deliciós. Salut!!!!OLLES I SOMRIUREShttps://www.blogger.com/profile/08056944817145603366noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5360563568055899137.post-23684151070816935562009-05-31T10:33:20.538+02:002009-05-31T10:33:20.538+02:00Aquesta salsa permet tantes combinacions...Boníssi...Aquesta salsa permet tantes combinacions...Boníssima. N' havia fet moltes vegades, ara fa temps que no. També la tinc una mica oblidada i ara m' hi has fet pensar. Segur que en faig demà mateix.ANNAFShttps://www.blogger.com/profile/05006153979081417515noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5360563568055899137.post-87056227566456451272009-05-30T21:53:29.987+02:002009-05-30T21:53:29.987+02:00Manel, fa molt de temps que no la preparo i es una...Manel, fa molt de temps que no la preparo i es una de les meves salses preferides...i combina perfectament amb el peix!!<br /><br />Gràcies per compartir la teva versió que m'ha semblat boníssima.<br /><br />Petons<br />NúriaNúriahttps://www.blogger.com/profile/03026370794127696513noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5360563568055899137.post-22023653632213559572009-05-30T21:31:50.028+02:002009-05-30T21:31:50.028+02:00Manel, estimat amic , avui tinc lluç per sopar, i ...Manel, estimat amic , avui tinc lluç per sopar, i el primer que faré quan acabi d´escriure´t això serà anar a veure si tinc cogombrets en vinagre per fer-la , fa molt de temps que no la faig, ah, iuna miqueta de mostassa m´hi agrada.<br />espero que estiguis bé ,, ja que fa força temps que no passo per aquí, però m´és impossible fer-ho més sovint , tot i amb això quan tinc uns minuts vinc de cap.<br />Una forta abraçadaMaihttps://www.blogger.com/profile/05115505348145384923noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5360563568055899137.post-59884701011759217592009-05-29T20:30:10.887+02:002009-05-29T20:30:10.887+02:00beth, si no t'agrada algun dels ingredients, mentr...beth, si no t'agrada algun dels ingredients, mentre no sigui la maionesa, és una salsa que s'adapta molt bé a tots els canvis.<br /><br />eva, no sé si creure'm-ho, perquè és una salsa clàssica, però ja he dit també que ara no s'usa tant com abans tot i la seva versatilitat.<br /><br />mar, tens raó, funciona molt bé com una salsa 'dip' per sucar-hi coses, fins i tot verdures crues, o per millorar alguna carn o peix al vapor, per exemple.<br /><br />dolorss, després de llegir aquest comentari teu, em miraré el lluç amb uns altres ulls :)<br /><br />glòria, saps que a casa els agrada molt la fondue i faig diverses salses, però no se m'havia acudit mai posar-hi tàrtara? gràcies per la idea!<br /><br />xaro, ja és això, com en tot, adaptar les coses al nostre gust.<br />espero que en veurem aviat. un petó.<br /><br />eva, saps fer tantes coses que és difícil que et repeteixis, però de tant en tant va bé recuperar coses que no fas sovint.<br /><br />gemma, gran idea aquesta de l'anxova, me l'apunto. <br />la barbacoa porta molta feina, però el resultat és incomparable amb altre tipus de cocció, però no sé si en podré fer gaires més.<br /><br />maria, quan tens convidats que no coneixes gaire, és el millor, fer un bon producte amb una cocció neutre i oferir una o dues alternatives perquè la gent es condimenti el plat al seu gust.<br /><br />francesc, tasta-la, que no costa de fer i segur que t'agrada.<br /><br />jose, això de les crudités, en plan 'dip', em sembla molt bona idea, gràcies.<br /><br />amics vermells, entre tots m'esteu donant moltes idees, perquè amb amanida, per exemple, no l'he provat mai. queda convenientment apuntat i resto agraït per això i per tot ;)Cuinagenerosahttps://www.blogger.com/profile/06120948538164327659noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5360563568055899137.post-21758079908632888152009-05-29T17:28:11.360+02:002009-05-29T17:28:11.360+02:00Hola estimat Manel. La salsa tàrtara ens agrada mo...Hola estimat Manel. La salsa tàrtara ens agrada molt amb peix i amanides. La recepta queda apuntada. Gràcies amic.La cuina vermellahttps://www.blogger.com/profile/14625795564948241177noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5360563568055899137.post-19429013606782978692009-05-29T00:02:56.592+02:002009-05-29T00:02:56.592+02:00Manel, m'apunto aquesta senzilla versió de la sals...Manel, m'apunto aquesta senzilla versió de la salsa tàrtara. Segur que pega tant amb la carn com amb el peix. I pot ser també amb unes crudités.Josehttps://www.blogger.com/profile/14085437393708118164noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5360563568055899137.post-59479326510849691752009-05-28T21:59:03.511+02:002009-05-28T21:59:03.511+02:00No l'he tastada mai, aquesta salsa. Tal i com tu l...No l'he tastada mai, aquesta salsa. Tal i com tu l'expliques ha de ser molt bona. M'agrada la barreja de la salsa amb el peix. SalutacionsFranceschttps://www.blogger.com/profile/17978125956760108158noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5360563568055899137.post-83544735790785332992009-05-28T18:05:03.947+02:002009-05-28T18:05:03.947+02:00Tens tota la raó amb la salsa tàrtara. Dona molt d...Tens tota la raó amb la salsa tàrtara. Dona molt de joc i permet variacions que generalment surten bones.<br />I la ventatja de posar la salsa a part, es que qui no en vulgui, que no en prengui.<br />Fins la propera..Mariahttps://www.blogger.com/profile/00029159030461581463noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5360563568055899137.post-16976708222453262972009-05-28T09:26:56.863+02:002009-05-28T09:26:56.863+02:00A mi també m'agrada la salsa tàrtara, amb algunes ...A mi també m'agrada la salsa tàrtara, amb algunes variacions per fer-la diferent cada vegada. Algun cop hi poso una anxova i la trituro amb la resta d'ingredients.<br />Em fas moa enveja amb la teva barbacoa de diumenge ;)Gemmahttps://www.blogger.com/profile/03484103750873778280noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5360563568055899137.post-45207660300462647882009-05-27T23:18:17.195+02:002009-05-27T23:18:17.195+02:00Fa temps que no la preparo, i ara que fa calor són...Fa temps que no la preparo, i ara que fa calor són salses que venen molt de gust!<br />Petunets, <br />EvaEl cullerot Festuchttps://www.blogger.com/profile/00478865660458089520noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5360563568055899137.post-40962799139710018192009-05-27T19:43:21.637+02:002009-05-27T19:43:21.637+02:00Jo la tàrtara, com tu, la faig servir tant per pei...Jo la tàrtara, com tu, la faig servir tant per peix, com carn i també per canapès i montaditos, però no hi poso cogombre perquè no m'agrada.<br />Tot bé???<br />Ptntsxarohttps://www.blogger.com/profile/00510358129508854076noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5360563568055899137.post-81626722436813924612009-05-27T17:31:38.674+02:002009-05-27T17:31:38.674+02:00La salsa tàrtara també l'associo a una fondue de c...La salsa tàrtara també l'associo a una fondue de carn, allò amb un assortit de salsetes, però fetes a casa, eh?Glòriahttps://www.blogger.com/profile/15041689937414287549noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5360563568055899137.post-42727767420224391202009-05-27T17:31:11.722+02:002009-05-27T17:31:11.722+02:00Molt bo el lluç, ami m´agrada més que el rap.Aques...Molt bo el lluç, ami m´agrada més que el rap.Aquesta salsa no l´hi feta mai, jo..ELS PEIXOShttps://www.blogger.com/profile/16797954384379800613noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5360563568055899137.post-29893640750571426762009-05-27T13:04:34.361+02:002009-05-27T13:04:34.361+02:00És boníssima la tartara i si que és veritat que ll...És boníssima la tartara i si que és veritat que lliga molt bé tant amb peixos com amb carns .. és molt versàtil a l'hora d'acompanyar ... i si cadascu la fa com més li agrada .... com vol ... nosaltres fem uns ditets de pollastre macerats abans amb herbes i llimona i rebossats desprès que els suquem amb salsa tàrtara i estàn de por !!!<br /><br />petonetsMARhttps://www.blogger.com/profile/07247371368063864893noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5360563568055899137.post-20310811077631080772009-05-27T09:21:59.873+02:002009-05-27T09:21:59.873+02:00mai no he probat la salsa tàrtara, pero amb el llu...mai no he probat la salsa tàrtara, pero amb el lluç em sembla una molt bona combinació.<br />pt!Eva Floreshttps://www.blogger.com/profile/07249883675751507548noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5360563568055899137.post-91067080478382549612009-05-27T09:10:47.977+02:002009-05-27T09:10:47.977+02:00La salsa tàrtara no és de les meves preferides, pe...La salsa tàrtara no és de les meves preferides, però amb les variants de la mostassa i el julivert potser m' animo a tastar-la!<br /><br />Un petó! BethLa Llibreta Viatgerahttps://www.blogger.com/profile/06520437513403772761noreply@blogger.com