tag:blogger.com,1999:blog-5360563568055899137.post8973865287832041586..comments2024-03-17T03:04:44.133+01:00Comments on cuina generosa: gotet de capipota amb botifarra negra i cigronsCuinagenerosahttp://www.blogger.com/profile/06120948538164327659noreply@blogger.comBlogger18125tag:blogger.com,1999:blog-5360563568055899137.post-17568479792980410052013-12-04T08:56:37.754+01:002013-12-04T08:56:37.754+01:00hola, anònim/a!
se'm fa difícil parlar de quan...hola, anònim/a!<br />se'm fa difícil parlar de quantitats, perquè no peso mai els ingredients, i ja fa temps que vaig fer aquesta recepta, però ho intentaré. pensa que en els gotets no hi entra gaire quantitat, de manera que si fem servir un quart de quilo de cap i un quart de tripes de xai i/o vedella, més mig pam de xorís i un pam i mig de botifarra negra, jo crec que podràs fer tranquil·lament una dotzena de gotets. I si en sobra, per fer un platillo un altre dia, que ja saps que aquests plats sempre són més bons un dia o dos després. I amb els cigrons igual, amb mig quilo de cigró cuit te'n sobrarà.<br />celebro que t'hagi agradat, i si ho proves, ja em diràs com ha anat!<br />Cuinagenerosahttps://www.blogger.com/profile/06120948538164327659noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5360563568055899137.post-80881301659399976492013-12-02T20:19:28.170+01:002013-12-02T20:19:28.170+01:00Hola!
felicitats pel blog, fa venir molta gana!!
E...Hola!<br />felicitats pel blog, fa venir molta gana!!<br />Em podries indicar més o menys les quantitats i número de racions d'aquests gotets de cap i pota? mai he fet cpa i pota i no sé quines quantitats de cap i tripa comprar.<br /><br />Gràcies!Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5360563568055899137.post-24277682168561765982010-12-17T20:52:56.925+01:002010-12-17T20:52:56.925+01:00Ja saps que al contrari que tu, jo no soc de menut...Ja saps que al contrari que tu, jo no soc de menuts. Ara bé, dit això veig que t'ha quedat una meravella tan de presentació com de tast (per les companyes que ho han fet) i si a sobre et vas divertir fent-los....josephttps://www.blogger.com/profile/03435152638088335292noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5360563568055899137.post-61326958592653398582010-12-17T12:13:29.230+01:002010-12-17T12:13:29.230+01:00a mi no m'agraden els menuts en general, però ...a mi no m'agraden els menuts en general, però així crec que m'entusiasmarien. Sovint no és el què mengem sinó el com.Eva Floreshttps://www.blogger.com/profile/07249883675751507548noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5360563568055899137.post-76199195947461847842010-12-16T22:12:27.639+01:002010-12-16T22:12:27.639+01:00Fantasticccccccc!!!
Ideal per el Nadal.
Petons.Fantasticccccccc!!!<br />Ideal per el Nadal.<br />Petons.margothttps://www.blogger.com/profile/04063659821637425074noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5360563568055899137.post-2852176658392492592010-12-16T18:16:03.571+01:002010-12-16T18:16:03.571+01:00Ohhh!! Quina plat!! Acabo d'entrar aquí per ca...Ohhh!! Quina plat!! Acabo d'entrar aquí per casualitat...i ja estic enganxada a aquest bloc!! Enhorabona. M'apunt com a seguidora, perquè després del que he vist no em vull perdre cap detall d'aquesta cuina!! Un petó. Paula. (http://bontiberi.blogspot.com)Bon Tiberihttps://www.blogger.com/profile/14205678281109452340noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5360563568055899137.post-36915135605858255842010-12-16T14:56:46.339+01:002010-12-16T14:56:46.339+01:00Els gotets són una meravella, encara que siguin de...Els gotets són una meravella, encara que siguin de plàstic! aquesta recepta no me la copio, pel tema del menuts...no m'agraden!<br />PetonetsMaryLouhttps://www.blogger.com/profile/05329040534298639690noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5360563568055899137.post-42898491195125951362010-12-16T11:38:01.575+01:002010-12-16T11:38:01.575+01:00Finalment, després de 13 edicions, he entès que el...Finalment, després de 13 edicions, he entès que els menuts no són els comensals petits de la casa... sinó la <i>casquería</i> XDDDRubenhttps://www.blogger.com/profile/11910207641849212756noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5360563568055899137.post-53515022406069176182010-12-16T08:49:54.935+01:002010-12-16T08:49:54.935+01:00Dons jo diria mes d’una cosa, han d’estar de vici!...Dons jo diria mes d’una cosa, han d’estar de vici!!!!!!!!!!<br />Una abraçadaFem un moshttps://www.blogger.com/profile/01008796398927705561noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5360563568055899137.post-33186725834103906012010-12-16T08:42:46.192+01:002010-12-16T08:42:46.192+01:00Manel, ja saps que a mi... :)
Però tens raó que la...Manel, ja saps que a mi... :)<br />Però tens raó que la cuina és diversió, i aquests gotets tan ben elaborats ho demostren al 100%. <br />I compra't gotets de vidre, que després de la feinada, aquest plat es mereix una presentació com cal, je je je...<br />Estic segur que per Nadal triomfaran, fins i tot entre els teus fills ;)Gemmahttps://www.blogger.com/profile/03484103750873778280noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5360563568055899137.post-50708364182988894252010-12-16T06:29:26.818+01:002010-12-16T06:29:26.818+01:00Creatiu i delicios, el gotet. Jo els 'callos&#...Creatiu i delicios, el gotet. Jo els 'callos' si que els signo però el cap de vedella... uffff, em costa molt.<br /><br />Es clar que si no ho saps, doncs tot va cap a dintre. Que és una cosa cultural això del rebuig del cap, vull dir.<br /><br />I tens tota la raó amb el gotet: el continent no està a l'alçada del contingut :))starbasehttps://www.blogger.com/profile/13944549718540047060noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5360563568055899137.post-11694573329310731092010-12-15T23:55:44.411+01:002010-12-15T23:55:44.411+01:00Quina finesa!, amb aquesta curadíssima presentació...Quina finesa!, amb aquesta curadíssima presentació i la teva imaginació podries fer un espectacle de qualsevol menut... Em trec el barret Manel.A reveure.mercèhttps://www.blogger.com/profile/00774075524139563914noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5360563568055899137.post-22709400219869076052010-12-15T19:29:40.921+01:002010-12-15T19:29:40.921+01:00bonitos y originales chupitos de capipota i cigron...bonitos y originales chupitos de capipota i cigrons.Me gusta como lo has presentado y tu version del clasico.<br />una abraçadaMiquelhttps://www.blogger.com/profile/03024040815488139682noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5360563568055899137.post-64358476693326513412010-12-15T17:58:59.655+01:002010-12-15T17:58:59.655+01:00Estic meravellada!
M'encanten aquests gotets ...Estic meravellada!<br /><br />M'encanten aquests gotets l'unic però que puc posar... és que per posar el comenari se'm talla la cançó...jajajajajaja.<br /><br />Bon Nadal, tot i que amb aquests gotets segur!!Petita cuinahttps://www.blogger.com/profile/08066963316970768483noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5360563568055899137.post-60527570681708573472010-12-15T17:49:07.555+01:002010-12-15T17:49:07.555+01:00Noi, aquest gotet és una meravella.
A mi tambné m&...Noi, aquest gotet és una meravella.<br />A mi tambné m'agrada molt jugar amb textures i presentacions en vasets. I en això, mestre, sres una referència!<br />He perdut el compte de gotets, culleretes i ves-a-saber-quants-altres-formats has fet. I sempre, partint de la base de la cuina tradicional.<br /><br />Gran, Manel, gran!! :-)Massitethttps://www.blogger.com/profile/07150370160438073128noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5360563568055899137.post-7855320071730242352010-12-15T17:21:48.831+01:002010-12-15T17:21:48.831+01:00Impresionant.... Ets un crack!Impresionant.... Ets un crack!Helenahttps://www.blogger.com/profile/08529891735058007823noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5360563568055899137.post-60728146976097603542010-12-15T16:02:42.837+01:002010-12-15T16:02:42.837+01:00doncs jo no els he probat però també dic mmmmmmmmm...doncs jo no els he probat però també dic mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmLídiahttps://www.blogger.com/profile/02816217859172661545noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5360563568055899137.post-16934495719716104142010-12-15T15:47:44.703+01:002010-12-15T15:47:44.703+01:00només puc dir una cosa: mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm...només puc dir una cosa: mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm!!!!!!!!!Evahttps://www.blogger.com/profile/05283866517905050328noreply@blogger.com