Ja posats a fer tortillas, i vist que no te'n pots menjar només un parell, perquè van en paquets més grossos, aquí en teniu una altra que vaig improvisar un vespre de poca gana, i probablement poc temps per cuinar.
El resultat és molt diferent del de la recepta anterior, la tortilla de truita fumada, però queda també un enrotllat molt saborós i agradable de menjar.
Aquest cop vaig fer servir unes tortillas diferents, també de blat, però amb espinacs; tenen un color molt més verd, tot i que amb la fotografia feta amb llum artificial, el color no sigui prou fidel.
El gust de la base, doncs, ja és diferent, i a l'interior hi vaig posar salmó fumat, d'una marca que té un gust més fort, i un saltat de verdures al wok que vaig fer com faig sempre: vaig tallar a la juliana ceba i pebrots verds i vermells, espàrrecs bladers i carbassó, i ho vaig anar tirant per aquest ordre al wok amb oli calent i el foc fort. No massa estona, només uns minuts, vuit o deu, suficients perquè les verdures perdin la seva duresa però sense arribar a estovar-se del tot.
Vaig estar temptat de posar-hi salsa de soja, perquè quan salto les verdures d'aquesta manera al wok m'agrada posar-n'hi ni que sigui un raget, però vaig pensar que amb una mica de sal n'hi havia prou i ho vaig encertar, no necessitava més que escalfar la base en una paella sense cap greix, posar-hi a sobre el salmó i les verdures, i enrotllar.
Com que van quedar tortillas i salmó fumat, em sembla que aquest vespre en tornaré a fer!
ah sí? En tornaràs a fer...? Jo que en volia treure profit fent les tortillas libaneses... :-/
ResponEliminaتنظيف منازل بالرياض
ResponEliminaشركات نقل الاثاث الرياض
شركة تنظيف الموكيت بالرياض
تنظيف فلل
تنظيف خزانات بجدة
شركات تنظيف خزانات الرياض
شركة تنظيف خزانات
click here
click here
click here
click here
شركة نقل اثاث
ResponEliminaشركة تخزين اثاث بالرياض
تنظيف خزانات
تنظيف شقق
خدمات نقل اثاث
رش مبيدات
شركة تنظيف
شركة تنظيف خزانات بالرياض
شركة رش مبيدات بالدمام
شركة نقل اثاث بالدمام
عزل خزانات
كشف تسربات المياه
كشف تسربات
here
here
very gooooooooooooooooooooooood
ResponEliminaشركة تنظيف واجهات بالرياض
شركة تنظيف مسابح بالرياض
شركة تنظيف بالرياض
عزل خزانات واسطح
شركة عزل خزانات بالرياض
شركة تنظيف خزانات بالرياض
شركة عزل اسطح بالرياض
نقل اثاث
شركة نقل اثاث بالرياض
شركة نقل عفش بالرياض
شركة تخزين عفش بالرياض
شركة رش مبيدات بالرياض
شركة مكافحة حشرات بالرياض
مكافحة حشرات