![]() |
Faves amb bacallà i tomàquet sec confitat, de Tapa't de tapes |
En un nou article a Gastronosfera, us explico alguns secrets d’aquesta menja de tanta tradició a Catalunya que els darrers anys ha recuperat prestigi gastronòmic després de ser considerat durant molt de temps un producte de subsistència i que ha seduït els més notables gurmets.
Sabeu que les faves tendres són molt bones crues? I per cuinar-les, receptes de Carme Ruscalleda i Santi Santamaria, de la Marina i meves, entre d'altres, per treure el màxim profit d'aquest llegum espectacular.
Si us agrada, ja ho sabeu, cliqueu 'm'agrada'. Gràcies!
Doncs no ho sabia que es podien menjar crues... Ara mateix vaig a llegir l'article!!! Petons
ResponEliminaAvui el meu germà me n'ha portat un saquet que prepararé demà per dinar. Acabades de collir, i les més tendres que et puguis imaginar!
ResponEliminaJo de petita també menjava faves crues: anava a l'hort, collia les més tendres i me les menjava. Aquestes sí que no arribaven al plat!!! De gran he sabut que és dolent menjar faves crues perquè poden arribar a provocar fins i tot la mort.
Petons
A menjar faves!
ResponElimina
ResponEliminaشركة تنظيف واجهات بالرياض
شركة تنظيف مسابح بالرياض
شركة تنظيف بالرياض
عزل خزانات واسطح
شركة عزل خزانات بالرياض
شركة تنظيف خزانات بالرياض
شركة عزل اسطح بالرياض
نقل اثاث
شركة نقل اثاث بالرياض
شركة نقل عفش بالرياض
شركة تخزين عفش بالرياض
شركة رش مبيدات بالرياض
شركة مكافحة حشرات بالرياض
مكافحة حشرات
شركة التقوى
ResponEliminaتنظيف مجالس
شركة تنظيف مجالس بالرياض
شركة تنظيف موكيت بالرياض
شركة غسيل السجاد بالرياض
شركة تسليك مجارى بالرياض
شركة تنظيف بيارات بالرياض
شركة شفط بيارات بالرياض
شركة تنظيف بالرياض
شركة تنظيف فلل بالرياض
شركة تنظيف شقق بالرياض
شركة تنظيف منازل بالرياض
شركة تنظيف بيوت بالرياض
شركة كشف تسربات بالرياض
شركة تسربات المياه بالرياض
ResponEliminaمكافحة حشرات
نقل اثاث
نقل اثاث بالرياض
شركة نقل عفش بالرياض
نقل عفش
تسليك مجارى
شركة تنظيف موكيت بالرياض
شركة تنظيف مسابح بالرياض
تخزين عفش
شركة تسليك مجارى بالرياض
شركة تنظيف فلل بالرياض
شركة تخزين اثاث بالرياض
شركة مكافحة حشرات
شركة نقل اثاث
ResponEliminaشركة تخزين اثاث بالرياض
تنظيف خزانات
تنظيف شقق
خدمات نقل اثاث
رش مبيدات
شركة تنظيف
شركة تنظيف خزانات بالرياض
شركة رش مبيدات بالدمام
شركة نقل اثاث بالدمام
عزل خزانات
كشف تسربات المياه
كشف تسربات
Ains que a mi encara no m'han arribat.
ResponEliminaMuas